新年早々、
お気軽健康カフェ あげはさんに行った時のこと。
(
過去記事はこちら)
お店のレジ前には、食品とかも販売されていて、その時に玄米餅を買いました。
餅入りぜんざいにしよう!
器はこちらにしよう、正式名は何ていうのか知りませんが、ちょっと一品料理にもいい
安藤雅信さんのもの。
ゆであずきの缶を使って簡単!
辻和さんの網で、焦げないようにお餅を焼くだけ。
冷蔵庫に何もなくても、サニーレタス(or水菜)とミニトマトだけは絶対に切らさない。
超お手軽サラダにも・・・・・
まだ玄米餅が余っているので、今度はあべかわ餅にしてみました。
もっと買っておけばよかった・・・・・