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秋ですけど・・・・
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久しぶりに、スウェーデン風ミートボールを・・・・・






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もう一カ月も前のことだけど、markkaさんでこの子に出会って・・・
ARABIAのプリマベーラのプレート、多分23センチくらい。
プリマベーラは「春」という意味・・・・今は秋ですけどぉ~。




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適度な大きさなので、メインでもパンでもおやつでも何でも・・




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スウェーデン風ミートボールを作ってみたのは、リンゴンベリー(こけもも)のジャムを手に入れたから。

このミートボールはリンゴンベリーを添えるのと、このソースをかけるのが特徴。
でも、普通のお店ではリンゴンベリー見かけません。
きのこの日に、お店の方にお訪ねしてみて輸入食材店で買いました。
IKEAにもあるそうですね。
最近IKEAに行ってないので、ソースは自分で作りましたよ。




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これがリンゴンベリージャム。
私はこのミートボール好きなのですが、私の親世代は、ミートボールは照り焼き風にして
食べたいって言うやろうなぁ。




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markkaさんに行ったら、ドロンマルは欠かせません、きのこの時買い忘れたので・・・
by belgium44 | 2012-10-24 13:40 | インテリア・キッチン・生活雑貨
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