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パンとジェノベーゼ
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美味しいパンを買って、ジェノベーゼ作りましたよ。






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初期の頃にほんのちらっと載せたことがあるんですけど、Les bl’es d’orさんで、パンを買いました。
ここも好きなパン屋さんで、京都はとにかくパン屋さんの数がすごい多いんです。




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買うものはいつもだいたい同じ種類で、だからマンネリ記事にしか見えませんが
山食・バケット等の食事パン、それにデニッシュ等・・・




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このバケットはすごぉ~く長いので、写真に収まりきれません。




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惣菜パンはあまり買わないのですが、サンドしあるものだけは別で・・・
ピタパンのサンドなんてあまり見ないから・・・
「タンドリーチキンと京野菜のピタパン」です。



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菓子パンはおやつに。



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山食パンはノーカットがあって嬉しいわ。
自分の好みの厚さにカットしたいというのと、カット済みを買って帰ると
移動中に斜めに傾いてパンが歪んだり凹んでしまうことがあって・・・・
ハード食パンが好き。



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こちらも美味しかったわ(まるで幼稚園児でも言える感想^^)




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やってみたかったことがあって、先月のkeiさんの記事で見た、にんにく&チーズなしのジェノベーゼ。
にんにくはいいんですけどね、あまりチーズ好きではなくて・・・
だから作ったことがなくて、家のバジルがわんさか茂っているし・・・
いつもは左のような乾燥バジルを作っていたんですけど。
keiさんは、Yukakoさんさんの記事を見て作ったそうです。
(勝手にリンクさせてもらいました)



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長~いバケットと一緒に食べて美味しかったわ。
作ったのは8月初旬なんですけど、もうバジルが茂ってきているんですけど。
ということで、もう1回作れそうです。
by belgium44 | 2012-08-20 16:55 | ベーカリー
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