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焼き菓子大好き~焼き菓子工房コレット~
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可愛らしくお洒落な外観にうっとり・・・





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北野白梅町で週4日オープンしている焼き菓子工房コレットさん。




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店内に並んでいる雑貨類も釘付けで・・・



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お店の方とのお話が楽しく、すっかり長居してしまいました。



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あ~、上のタルトが見えてない(沈)
でもタルト両方買いましたので写真はありますよ^^




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表の沢山の看板がまた可愛いんです。
このプレート、フランスの住所のプレートかと思ったら、木製手作りなんです。
本当によくできています。



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そして、ロールケーキ等でOPENと表わしていて、閉店した時には
たためるようになっているんです。




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中にベリーの入ったカップケーキ・・・・
カップケーキのカップも可愛い!
実店舗を出す前は、自宅でオーダー販売をされていたらしく
だから沢山あるそうなんです。




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ブラウニーがあまりにも美味しくって・・・・



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焼き菓子も・・・・・
何度もこのブログやコメントで言っているけれど
私は洋菓子好き、中でもタルトと焼き菓子が1番好きなもので
もうたまらないです。




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お店の名前がかかれた塩サブレ。




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この焼き菓子も美味しかった、そしてまた大好きなスノーボール♪



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見えてなかったタルト、クランブルのタルト♪



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リンゴのタルト♪
お菓子作りの前は料理人だったそうで、また雑貨も大好きだそうで
お時間あったら、また色々お話伺いたいものです。




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それでは「いただきます~」
by belgium44 | 2011-10-05 14:44 | 洋菓子・和菓子・飲み物
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