可愛らしくお洒落な外観にうっとり・・・
北野白梅町で週４日オープンしている
焼き菓子工房コレットさん。
店内に並んでいる雑貨類も釘付けで・・・
お店の方とのお話が楽しく、すっかり長居してしまいました。
あ～、上のタルトが見えてない（沈）
でもタルト両方買いましたので写真はありますよ＾＾
表の沢山の看板がまた可愛いんです。
このプレート、フランスの住所のプレートかと思ったら、木製手作りなんです。
本当によくできています。
そして、ロールケーキ等でOPENと表わしていて、閉店した時には
たためるようになっているんです。
中にベリーの入ったカップケーキ・・・・
カップケーキのカップも可愛い！
実店舗を出す前は、自宅でオーダー販売をされていたらしく
だから沢山あるそうなんです。
ブラウニーがあまりにも美味しくって・・・・
焼き菓子も・・・・・
何度もこのブログやコメントで言っているけれど
私は洋菓子好き、中でもタルトと焼き菓子が１番好きなもので
もうたまらないです。
お店の名前がかかれた塩サブレ。
この焼き菓子も美味しかった、そしてまた大好きなスノーボール♪
見えてなかったタルト、クランブルのタルト♪
リンゴのタルト♪
お菓子作りの前は料理人だったそうで、また雑貨も大好きだそうで
お時間あったら、また色々お話伺いたいものです。
それでは「いただきます～」
