春のお菓子・桜のお菓子
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ちょっと小休止な画像を!
桜ばかりで飽きてきた方もいらしゃると思いますが、もう少しで終わりです。
今日は春のお菓子を!



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季節の花を表した美しいお菓子はいっぱいあると思いますが




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紫野源水さんの「桜花」という有平糖、砂糖菓子です。
とっても繊細で、小さく散らばっているのは、ここに並べる時に
うっかり割ってしまったものです。



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買いに行った時には、予約が殺到していて、手に入るまで
2週間ほどかかりました。



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季節のお菓子といえば、やっぱり生菓子ほど美しいものはありません。
「桜をイメージした生菓子を・・・」とお任せで一緒に予約しておきました。



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「ひとひら」という、桜の花びらを表現した生菓子です。



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今年の春は、もう4月とは思えない寒さで、そのせいなのか
桜がとても長持ちしているようです。
一部では散ってしまったり、葉桜にはなっているものの
今日も家の近所の川辺ではまだ咲いていて、シートを敷いてお花見を楽しんでいる方を
沢山みました。


紫野源水
住所    京都市北区北大路通新町下ル
電話    075-451-8857
時間    9:30~18:30
お休み   日・祝
by belgium44 | 2010-04-18 21:32 | 洋菓子・和菓子・飲み物
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