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人気のゆずポン酢醤油
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先日旅行の際に夕食を共にした、mihoさんmayuさんから
高知からの贈り物・・・・

素敵なラッピングとポストカード・・・



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素敵なラッピングの中は、ゆずポン酢醤油。
私だったら、瓶物はぷちぷちで包みまくって終わりなところ・・・
もちろん、丈夫に補強もしてありました。

私は知らなかったのだけれど、この馬路村のポン酢、すごく人気のある商品で
県外の方はもちろんのこと、芸能人にも人気があるそうです。
そして美味しい芋ケンピも。



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やめられない止まらない・・・・・・・
というのは、この芋ケンピのことを言うのね・・・・というくらい美味しいです。



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そして、このゆずポン酢醤油、お鍋としてはもちろんのこと
とにかく何でも何にでも使えるみたい。
このポン酢醤油に少しオイルを加えたら・・・・ドレッシングの出来あがり!



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そしてマリネにも。
私がよく作る、栗原はるみさんのレシピのマリネは、
玉ねぎのすりおろしにハーブ類とレモンの輪切り、
そして市販のイタリアン(フレンチ)ドレッシングを入れて、数時間マリネして焼くだけで
簡単で美味しいものなのですが、そのマリネにドレッシングの代わりに
このポン酢醤油に使ってみたところ、これがすごく美味しいのです。
盛り付けもほとんど一緒、グリーンピースが嫌いなので、ピーマンに変えているだけです。

もうそろそろ、お鍋の季節ですね~。
mihoさん、mayuさん、ありがとうございました!
by belgium44 | 2009-10-29 22:51 | 暮らし・日記
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