最近バケットを買ったらよく食べるサラダサンド。
長いバケットは、1日で食べきれない時があるので、翌日にこうやって作ります。
学生時代にとにかくよく行ったカフェは、「アフタヌーン・ティー」
カフェも雑貨も大好きで、当時は食器も雑貨もアフタヌーン・ティーで揃えたいと思っていたくらい。
今では・・・・・・すっかり好みが変わってしまいましたが・・・・
話はそれましたが、その当時にアフタヌーン・ティーでよく食べていたのが
アソートサンドかガラスのボウルに入ったサラダサンド。
当時は見慣れなくて、あんなに生野菜ばっかり・・・とか思っていたのですが
これが美味しいのです。
お野菜と焼いたバケットとちょっとカリカリのベーコンを入れて食べるのが好きです。
お好みのドレッシングをかけて。
辻和美さんのガラスのめんちょこで。
今回のパンは・・・
千本鞍馬口にある
タンタシオン・タンジュのパン。
最近リニューアルしましたが、リニューアル前のものです。
パティスリーとベーカリーが並んでいて、主にパンを購入。
おやつパンも美味しくいただき・・・
ベーグルサンドを2種作りました。
京都の人気カフェ
efishのオリジナルのC/Sとプレートで・・・
中身はチキンのベーグルと、ハムとチーズのベーグル。
もちろん大好きな山食パンも美味しくいただきました。
パティスリー部門でケーキも。
同じ敷地内で、パンとスウィーツが両方楽しめるのが嬉しいものです。
住所
京都府京都市北区紫野十二坊町1-14
時間 11:00~21:00
お休み 水曜日